蒜蓉西兰花的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、减肥等功效；可与胡萝卜、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与洋葱、粳米、玉米面搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、润肠等功效；