| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 番茄汁烤茄子热量/卡路里825千卡 | |||

1、把茄子切成片

2、装进烤盘

3、番茄酱加入葱头碎,蒜末,加入盐,椒盐,白胡椒,植物油,然后扮匀

4、铺在茄子上

5、我最后又铺了一层金针菇,味道很棒,烤好拌一拌在吃。烤箱220度,20~30分钟
长茄子的热量19千卡(每100克);具有抗衰老、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效;可与蛋黄、黄豆、羊排搭配;与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、生津止渴、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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