| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 红枣奶酥热量/卡路里1937千卡 | |||

1、黄油室温软化 打至蓬松 加入棉白糖 搅匀 加入蛋黄接着搅匀(记得留点蛋黄在烤之前要刷哦) 面粉过筛放入 加入牛奶红枣丁和成面团 压成面饼切块 放烤箱前刷上蛋黄液 烤箱180度20分钟(烤箱要提前预热)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗癌、预防高血压等功效;可与板栗、薏米、南瓜搭配;与胡萝卜、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、护视力等功效;可与紫菜、小米面、牡蛎 搭配;与茶叶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与猕猴桃、杨梅、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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