| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里2613千卡 | |||
1、鸡蛋打散,加入牛奶、白砂糖、融化好的黄油,搅拌均匀,然后筛入面粉,搅拌至无颗粒,放冷藏半小时或冷冻15分钟
2、榴莲去核,肉用搅拌机或勺子弄烂,备用
3、淡奶油加少许白砂糖一起打发
4、把冷藏好的面粉液拿出来,先过筛一遍,用不粘锅煎,无油无水!用汤勺一勺分量刚好,小火!!班戟皮尽量弄圆些,出锅的时候,把锅拿起啦 倒扣就会掉在盆子里,一直煎到面粉液用完,这个分量大概能煎十五张左右吧。

5、班戟皮稍放凉之后就可以操作了,一层奶油一层榴莲,如此类推,直到班戟皮铺完

6、做好的蛋糕先别急着切,放冰箱冷藏两小时或者放冷冻30-60分钟就可以切拉。

7、看着是不是很好吃!?超级好吃!!我用了一整个榴莲。

8、好赞
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、增强活力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、治便秘等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与米汤、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效;可与生菜、圆生菜、明虾搭配;与茶叶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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