| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 香辣蟹味菇热量/卡路里1339千卡 | |||

1、蘑菇洗净、胡萝卜切好把调料与鸡蛋面粉调成糊。(给蘑菇裹粉)

2、裹上面糊的蘑菇下锅炸至金黄捞出。

3、成品~
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、大便秘结、养颜等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、促消化等功效;可与大米、绿豆芽、豆浆搭配;与杏、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与生菜、干贝、洋葱搭配;与雪莲果、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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