五香茶叶蛋的热量和减肥功效

鸡蛋 9个、盐 2小勺、八角 35克、花椒一小把、桂皮 2块、三奈 3块、丁香 3个、白豆蔻 3个、香叶 4-5片、甘草 2片、茶叶一小把、冰糖 10克、老抽 10毫升、生抽 30毫升、五香粉 5克、清水 500毫升、干辣椒 3-5个、生姜一小块

1、差不多就这些，图片少了香叶和生姜，生姜刮皮以后拿刀拍扁
2、鸡蛋煮熟以后过凉水，更Q弹哦
3、用筷子敲鸡蛋
4、这个步骤不能省略哦，是为了让鸡蛋入味
5、你可以敲得更猛些，剥了壳也行
6、水开了以后加料进去（除了茶叶）闻到香味以后把鸡蛋放进去大火煮30分钟，然后转小火的时候，可以放茶叶了，鸡蛋煮得越久口感越好，但是不要超过3小时哦，水快干的时候不要忘记加水。
7、鸡蛋煮成这样就差不多了，卤水可以不倒，留着下次用，但是要密封好
8、开吃吧