清炒双花的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

椰菜花的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、温中健胃、杀菌等功效；可与莴笋、粳米、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效；