| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 241千卡 | 354千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 玫瑰之约热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于摘水果138分钟消耗的热量180 | |||||
1、在干净无水无油的盆中把蛋黄和蛋清分开装，蛋黄中加入细砂糖10G和椰浆，拌均匀，再加入玉米油折拌至看不到油星
2、筛入低筋面粉，走之字型拌成面糊
3、蛋清用打收器打起粗泡，分开次加入细砂糖，直至打发至九分发泡，即提起打蛋器起弯弯勾状，160度预热烤箱
4、挖三分之一蛋白到蛋黄面糊中，上下拌均匀，然后把拌匀的面糊倒回到蛋白中，上下法继续拌均匀
5、倒在硅胶模具中，轻震几下让气泡跑出来，160度上下火烤25-30分钟即可
6、冷却后就可以脱模啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与桂圆、干辣椒、生菜搭配；与豆奶、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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