| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 蛋包饭热量/卡路里2616千卡 | |||
1、胡萝卜 洋葱切丁 香肠切片
2、炒锅放油 倒入香肠煸出香味
3、倒入洋葱丁 翻炒至透明
4、倒入胡萝卜丁 加盐调味 炒软即可
5、倒入米饭 翻炒使米饭均匀散开
6、放入适量番茄酱 翻炒均匀即可出国
7、打好鸡蛋 并与淡奶油混合好
8、锅里或电饼铛放少量油摊好
9、放入炒好的饭 然后包起来 装盘出锅

10、在蛋皮上挤上番茄酱 (我就是胡乱挤上去的 有追求的筒子们可以弄个图案什么的)
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促进消化等功效;可与羊排、豆浆、比目鱼搭配;与白酒、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与黄豆、牡蛎 、西红柿搭配;与味精、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、抗衰老等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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