| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 482千卡 | 536千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 蓝莓冻芝士热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡,相当于扎马步952分钟消耗的热量240 | |||||
1、奥利奥饼干去夹心，用料理机打成末状或用擀面杖压碎，越碎越好。
2、黄油隔水融化，加入饼干末中搅拌均匀，倒入8寸模具压实，放入冰箱冷藏。
3、奶油奶酪隔水融化，加糖，用打蛋器打到顺滑，无颗粒
4、淡奶油打发至六分（有纹理），分两次加入奶油奶酪糊里，搅拌均匀。
5、吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水份，隔水融化（水温不要太高），加入奶油奶酪糊里，放入冰箱冷冻半到一个小时以上。
6、QQ糖用来做镜面，加50ml水熟溶，待稍冷却后，倒入芝士蛋糕上冷藏半小时（在这一步之前刷上蓝莓酱
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、增强视力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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