| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 自制酱的意式肉酱面热量/卡路里863千卡 | |||

1、洋葱、蒜切末,番茄
2、热锅后入少许黄油,放入蒜末和洋葱末,爆出香味后放入肉末,翻炒到肉变色。加入番茄丁、番茄酱和一点点水,待番茄出沙。加入适量盐和黑胡椒调味,翻均匀后炖煮片刻。

3、这个时候煮面吧!放射状放入锅中,锅内可加橄榄油和一点点盐,面的口感会更好~想让面更劲道可以捞出后过凉水。(煮面的时候看一下酱,要是太干就加点水)

4、盛出面,放上做好的酱,上面再撒点芝士粉。开!吃!咯(?′?`?)味道棒棒哒~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、五花肉、玉米面搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、促进消化等功效;可与牛肉、鸡蛋、猪肝搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、养阴凉血等功效;可与豆腐、三文鱼、卷心菜搭配;与鱼干、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃消食、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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