| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 444千卡 | 111千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡,相当于山地车127分钟消耗的热量498 | |||||
1、乌鸡去头去屁股，洗干净。斩对半，因为炖锅炖，不需要太小块，容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
2、乌鸡放锅里过一遍水，捞出来洗干净浮沫！
3、除去枸杞，其他全部放入炖锅，加入水，我用电炖锅，水不用太多，
4、炖三个小时，拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜！
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与糯米、山药、首乌搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治胃溃疡、补脾益肺、降血压等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有保护心脏、抗缺氧、益气升阳等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养阴血、缓和药性等功效；可与核桃、粳米、小麦搭配；与鱼肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、明目、保肝等功效；可与银耳、山楂干、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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