| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1213千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 510千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 懒羊羊面包热量/卡路里1924千卡 | |||
 热量1924千卡,相当于跳舞401分钟消耗的热量288 | |||||
1、酵母5克溶于192克水里
2、加入高粉168克，低粉72克，细砂糖19克，用筷子搅拌均匀
3、盖上盖子，室温下发至四倍大
4、发酵好的面团放进面包桶内
5、加入剩余的粉类、糖、盐、蛋液、水、奶粉，启动和面程序
6、第一次和面结束后，加入切成小块的黄油
7、和好的面团放进盆内，盖上保鲜膜，发酵两倍大
8、面团取出排气，分成60克作羊脸，5克作羊角，4克辫辫子，全部滚圆
9、将三条4克面团搓长，辫成麻花辫子
10、围在羊脸上
11、5克面团按羊角包的方法制作
12、另取8克面团搓长盘起，这是做懒羊羊的，做美羊羊的话要分做成两个蝴蝶结
13、做出不同的羊羊角色放在烤盘上。进行二次发酵
14、涂蛋液，最好不要涂太多，我做的懒羊羊涂得太多蛋液，脸部上色太重了。
烤箱预热170度，15-20分钟左右。
15、用溶化的巧克力画出脸部表情
16、也可以用打发好的淡奶油裱在上面，懒羊羊就做好了
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与基围虾、干辣椒、黄豆搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与猕猴桃、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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