照烧鸡腿饭的热量/卡路里_照烧鸡腿饭的做法

1、鸡腿去骨，（这是我第二次做的时候去骨头的鸡肉，个人感觉第一次去的更好，可惜没拍照），鸡腿的部分可以用剪刀剪开，然后一路剔上去，很容易学会。然后用牙签在鸡肉的正反面扎几个洞。
2、料酒一勺，蚝油两勺，生抽两勺，蜂蜜两勺，姜片若干，按照这个比例调好照烧汁，将去骨的鸡腿肉放入充分吸收汁水，腌制十二小时。
3、平底锅加热至油六成熟，放入腌制好的肉（首先要鸡皮朝下当，方便定型。）将腌制的照烧汁倒入，略微翻动后，加少许清水，盖上锅盖焖熟。待锅中汁水收的差不多，起锅。
4、鸡腿肉改刀摆盘，同时将西兰花焯熟，玉米粒与火腿粒热油爆炒起锅。（玉米粒是在超市买的熟玉米粒，略微炒一下就熟了，调个味就可以出锅了）。
5、搞定。一起享用吧。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与枸杞、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与大豆、松仁、酸奶搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、补肾气等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；

照烧鸡腿饭的热量和减肥功效