食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 478克 | 鸡丝凉面-泡面的华丽转身热量/卡路里928千卡 | |||
热量928千卡,相当于循环训练116分钟消耗的热量480 |
1、将鸡胸用料酒和姜片腌制半小时后下水煮熟,不要太老
2、将辣椒油,麻椒油,香油,醋,生抽,糖,少许盐拌均匀
3、加入芝麻酱搅拌匀
4、水开下泡面煮熟,加少许盐,不要煮太软
5、捞出过凉水,装盘晾凉,加几滴油拌匀防止粘连
6、将鸡肉手撕成丝,放在面上
7、黄瓜切丝放在面上
8、淋上调好的辣椒芝麻酱
9、洒上熟芝麻和小香葱花
10、吃的时候可以加点蒜泥!哈哈!
11、开动!
12、成品!
13、美美的!
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有抗衰老、护发、促进骨骼发育等功效;可与油麦菜搭配;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、降血糖、防感冒等功效;可与北极虾、豆腐、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与大蒜、黄瓜、土豆搭配;与小米、菜心、羊肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、通便、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
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