鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、1 里脊肉切丝用黄酒、葱姜水、酱油、盐抓匀后上淀粉糊。
2木耳切丝用水炒，胡萝卜切丝油煸一下。
3 郫县豆瓣酱放小碗中用七成热油浇淋。
4 碗中加入少许盐、白糖、料酒、酱油、醋、淀粉勾芡
5 里脊肉丝油煸至七成时加入郫县豆瓣酱翻炒，上色后加入木耳胡萝卜葱姜丝蒜片，锅边加勾芡水翻炒出锅。

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增加食欲、缓冲贫血、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、贫血、活血等功效；可与枣、猪血、海蜇头搭配；与田螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降血压、降低胆固醇等功效；可与基围虾、北极虾、豆豉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、帮助消化等功效；可与马齿苋、排骨、醋搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝的热量和减肥功效