| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 豆干尖椒热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于划艇2分钟消耗的热量210 | |||||
1、将豆干切成三角片。
2、将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。
3、炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。
4、放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。
5、煸香后放入老抽，少许料酒。
6、将豆干倒入翻炒，然后加入配菜。
7、加入盐和鸡精翻炒几下，出锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、润肺祛痰等功效；可与豆浆、绿豆芽、羊排搭配；与茄子、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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