油爆河虾—经典菜的家常做法的热量/卡路里_油爆河虾—经典菜的家常做法的做法

1、一只鸡蛋打匀，加入清水稀释，放入面粉、酱油、白糖、盐、料酒，把稀薄糊状溶液打匀，放入洗净的河虾，充分搅拌均匀，让每一颗虾都包裹上薄薄的一层稀糊
2、起油锅，加入足够量的油，烧八成热，油表面起大烟，放入上好浆的小虾，大火炸一分钟至表面金黄。捞出滤油，静置5分钟后，再下八成热的油锅里炸第二遍，炸至深黄微红，沥干油捞出。（手机怕溅上油我就不拍图了，反正锅里都是一片泡泡也看不出什么…）

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与干贝、荠菜、黄豆搭配；与田鸡、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

油爆河虾—经典菜的家常做法的热量和减肥功效