| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 1315克 | 紫薯鸭肉玉米丸子-狗零食热量/卡路里1643千卡 | |||
1、把鸭肉放油略微爆炒后,加入紫薯,接着倒入没过紫薯的水,加入一切家里富余的蔬菜等。
2、等水快收干时,紫薯软烂,即可加入馒头,馒头可以快速吸收汤汁,并增加粘稠度。
3、若馒头切碎的比较大颗粒的话,翻炒时把馒头弄烂。
4、翻炒到紫薯完全软烂,关火,开始在烤盘上铺上锡纸。

5、用手捏成一个个的丸子,会比较粘手,可以手上抹油,放入烤箱,烤到您满意的硬度
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋补、除痨热骨蒸等功效;可与山药、白菜、栗子搭配;与木耳、大蒜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗癌、补虚乏等功效;可与排骨、猪小排、猪排搭配;与燕麦、海蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、利水通淋、软化血管等功效;可与豌豆、魔芋、松仁搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血压、清热解毒等功效;可与三文鱼、鲫鱼、鸡蛋搭配;与冰棍、南瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养胃、益精气等功效;
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