| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 西红柿皮蛋热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于板球46分钟消耗的热量300 | |||||
1、将皮蛋三只切成瓣摆在盘中，呈花状。
2、将一个西红柿洗净切碎，在油锅中加盐和味精炒成汤泥状，不放水。
3、趁热将西红柿汤泥均匀浇到皮蛋上。
4、将葱花撒在皮蛋上面。完成
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、清热消炎、中和胃酸等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、清热生津等功效；可与福寿鱼、茭白、黄鱼搭配；与虾、土豆、青鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
