| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 家常素包热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡,相当于干砌墙511分钟消耗的热量180 | |||||
1、把各种主料切碎
2、锅中放油，稍微多些，下入花椒，炸出香味后把花椒捞出。
3、放入豆腐，微炸。
4、豆腐划一边控出一部分油，放入粉条翻炒。
5、放入虾皮，如果喜欢炸虾皮的香味可以先下虾皮炸出香味，再放豆腐。
6、放入猪油一勺，这可是我的第一个秘密武器，放入猪油后素馅包子也会很香的。
7、放入胡箩卜，翻炒均匀。
8、现在是第二个秘密武器，把刚才炸香的花椒撵碎，放入馅料中。
9、待炒制的馅料晾凉后放入韭菜，香油，盐，五香粉，味精，调味。我自己喜欢少加一点糖，提鲜。搅拌均匀后包子馅就做好了。
10、发酵好的面团，拧成剂子。
11、擀面杖擀成薄饼状。
12、包入馅料。
13、入锅蒸熟。营养全面，又很美味，不失为懒人妙招。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、下气等功效；可与大米、蜂蜜、绿豆芽搭配；与白酒、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与基围虾、鲫鱼、明虾搭配；与蒜薹、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、补中益气等功效；可与蘑菇、北极虾、羊骨搭配；与菠菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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