排骨香菇土豆焖饭的热量/卡路里_排骨香菇土豆焖饭的做法

1、胡萝卜切丁，香菇切块，土豆滚刀切块和玉米粒一起备用
2、排骨切小块后，与葱姜料酒一起下冷水锅，加热汆煮3到5分钟
3、汆水后的排骨捞出备用。
4、锅内加少许油（比炒菜要少），加几粒冰糖在热油中融化后，排骨下锅翻炒上色，加入老抽生抽蚝油及适量的热水，再将香菇块也下锅。花椒八角及桂皮装调料盒一同入锅中火煮30分钟左右
5、大米，糯米掺和一起淘洗干净
6、土豆块，胡萝卜丁，玉米粒加入洗净的米锅里。
7、将煮了30分钟左右的排骨香菇连汤一同倒入米锅内，注意加汤量，如果汤多不要全部加入，汤少可续入白水，总之汤量按照蒸米饭的水量控制。
8、将电高压锅调到蒸饭档，出锅盛出即可。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与牛里脊、牛肉、马蹄搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、美容等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、利水通淋、防治冠心病等功效；可与草莓、菜花、豇豆搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与卷心菜、香菇、狗肉搭配；与山药、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

排骨香菇土豆焖饭的热量和减肥功效