| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 2025千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 泡椒鳊鱼热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于上下蹲506分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鱼理净，鱼身划斜刀，葱姜蒜干辣椒面料酒盐摸遍鱼身，鱼肚内也要放。腌制20分钟。
2、入锅炸至两面金黄
3、炸鱼剩下的油拿来炒姜蒜泡椒，加入适量花椒油，少许耗油，少许花椒粉
4、将炸好的鱼放入爆香的调料里，加水至鱼身一半即可
5、炖15分钟就好了，汤也收得差不多了
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、益精气、补虚损等功效；
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