| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 滋补炖汤-玛卡炖老母鸡热量/卡路里2398千卡 | |||

1、食材大合照:老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。

2、新鲜玛卡清洗干净,切片备用。
3、老母鸡在沸水中煮2分钟,去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡,此步骤可省略。

4、把所有食材一起放入炖锅,加高于食材1cm的水。

5、炖3个钟。

6、时间到,开吃啦
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚损、健脾益胃、补精等功效;可与冬虫夏草、油菜、豇豆搭配;与芥末酱、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防高血压、滋养阴血等功效;可与白菜、小麦、粳米搭配;与胡萝卜、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、治失眠、滋补等功效;可与大米、甲鱼、鸡蛋搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、解毒、理脾健胃等功效;可与枸杞、桂圆、枸杞子搭配;与羊肉、火腿、羊骨相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、健胃止呕、消水肿等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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