| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 390克 | squallend香草与椰香曲奇热量/卡路里1894千卡 | |||

1、所以原料

2、黄油隔温水软化 分三次加入糖粉 打发均匀体积膨胀

3、分次加入稀奶油 继续打发均匀

4、稀奶油加入打发到黄油膨胀发白

5、蛋黄液分次加入打发均匀

6、加入香草精打发均匀

7、分次筛入低粉 用刮刀混合翻拌

8、翻拌到所以材料混合均匀 面团湿润不干

9、取一半的面团加入椰蓉翻拌均匀

10、椰蓉面团捏成团发入冰箱紧紧

11、这时可以把先的一半面团装入裱花袋挤出花型 烤箱中层160°烤20分钟左右

12、冰箱拿出面团捏成圆柱形长条 再放入冰箱冷藏一小时紧实一下 捏长条时可以撒点中经面粉防黏 最后冷藏硬了后 拿出来切4mm片 同样温度烤25分钟左右

13、这样子两种曲奇就ok 表面上色 底部微微烤焦就行
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与茼蒿、干贝、肥牛搭配;与糖精、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
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