| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 腊肉萝卜热量/卡路里157千卡 | |||

1、腊肉、萝卜洗净切薄片,调味料备好

2、锅内放1小勺油,油热后放入腊肉煎至透明

3、放入姜、蒜翻炒片刻

4、盛入盘中备用

5、原锅放入萝卜翻炒2分钟

6、加入小半碗清水煮2分钟

7、倒入腊肉翻炒片刻,加入适量盐,撒上葱花即可

8、成品
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、利尿、消食等功效;可与紫菜、猪肉、千张搭配;与虫草、雪梨、菠萝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、杀菌、促进消化等功效;可与排骨、生菜、醋搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、减肥等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1