| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1653克 | 养颜番茄黑鱼热量/卡路里1634千卡 | |||

1、黑鱼去鳞,去内脏洗净

2、切成这样的薄片

3、然后加入一小勺盐,适量糖,黄酒和胡椒粉腌一下

4、趁鱼在腌制中,我们把萝卜切成片备用

5、番茄切成丁状

6、起油锅,倒入番茄翻炒成这样,加入萝卜一起炒五分钟,然后倒入适量清水煮

7、另起一锅把水烧开,倒入腌制过的黑鱼,生姜,大蒜焯一下,这样做是为了去掉鱼的腥味

8、等萝卜煮到九成熟的时候我们就把焯好的黑鱼倒进去再煮五分钟,之后加入调料就可以出锅了,嘿嘿~是不是很简单呢!嗯~酸酸的很开胃哦!
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、解毒去热、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、降血压等功效;可与卷心菜、蜂蜜、豆腐搭配;与皮皮虾、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效;可与紫菜、羊肉、鹅肉搭配;与银耳、菠萝、桃子相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、温中健胃、预防感冒等功效;可与玉米面、醋、莴笋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
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