茭白炒蛋的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、除烦渴、减肥等功效；可与猪蹄、芹菜、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、西红柿、韭菜搭配；与田鸡、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；