| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 板栗饼热量/卡路里2364千卡 | |||
 热量2364千卡,相当于耕种394分钟消耗的热量360 | |||||
1、把板栗煮熟，碾成泥，放入糯米粉30g、低筋粉20g、白糖30g、水适量，混合一起揉成面团备用！
2、把揉好的面团分割成同等份量的小面团，压成4毫米左右的小饼表面沾些水，两面贴上早餐饼！面团的份量大小要根据饼干的大小分割！
3、把鸡蛋打散在碗里，把弄好的小饼两个饼干中间露有面团的地方在蛋液里转一圈沾上蛋液，在面包糠里也转一圈，沾上面包糠！
4、做过烧油，在油温打到七成热时，把做好的生板栗饼放入油锅里炸，炸到板栗轻微上色后，改中火慢慢炸一会，炸至金黄捞出控干油，就可以吃了！
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、驱虫、开胃等功效；可与鸡肉、白菜、鸡胸肉搭配；与鸭肉、牛里脊、牛腩相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、降血脂、促进肠胃蠕动等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、北极虾、银鱼搭配；与田鸡、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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