| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 小熊咖喱饭热量/卡路里1348千卡 | |||

1、把鸡腿上的肉剔下来切块,抄水。

2、把土豆、胡萝卜、洋葱切块。

3、锅里倒油扁香姜末

4、倒入鸡块翻炒半分钟。

5、再加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐少一点,咖喱块是有盐的。

6、加水焖煮至土豆变软。

7、在焖菜时开始做小熊的造型,用保鲜膜把米饭团两个大圆做脸和肚子,六个小圆做耳朵、手、脚,用海苔剪两个圆点当眼睛,用黑芝麻粉给耳朵、四肢点缀。

8、做好的造型

9、等土豆变软加入咖喱块,化开汁子浓稠后关火。我用的是爱思必咖喱块。

10、最后灌入咖喱,可以用西兰花点缀。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、益气等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与柿子、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、降血脂等功效;可与五花肉、猪肉、大蒜搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与草鱼、绿豆芽、菠菜搭配;与西红柿、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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