| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 三款萌萌动物小饼干热量/卡路里2174千卡 | |||

1、先制作简易饼干模:用铝制易拉罐洗净,拗成想要的造型。这一款是小松鼠的。

2、第二款是小狗的。

3、第三款是小熊的。

4、黄油室温软化,逐步加入80g的细砂糖,打发至霜状。

5、分三到四次加入打散的蛋液,打发至与黄油充分混合均匀。

6、将240g低筋面粉过筛,分成两等分,其中一份加入5g左右的可可粉(可可粉的数量不一定要那么精准,只要调到你喜欢的颜色就行了)。

7、将黄油也分成两等份,分别加入两份面粉,搅拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏20分钟。

8、将两个面团擀成薄片,用磨具压出造型,拼接在一起,摆在烤盘内,整形

9、取一粒杏仁,摆放在松鼠的胸前,轻压,让杏仁固定在饼干上,用小圆形的模子压出手,黏在杏仁两侧

10、用类似的方法压制出棕熊的饼干和狗狗饼干

11、放入预热的烤箱,180度烤12分钟,取出晾凉

12、融化巧克力,用牙签在相应位置画上五官和其他装饰。粉色的可以在白巧中放入少量草莓粉,调成粉色的。

13、棕熊的绒毛部分:把刚刚做的心形原味饼干用擀面杖擀碎,越碎越好。

14、放入10g细砂糖,与饼干碎混合

15、在棕熊饼干身上涂上薄薄一层蜂蜜,注意脚部和鼻子的部位不要沾蜂蜜,然后把上一张步骤中的粉撒在饼干上,然后都掉多余的粉,棕熊的绒毛就做好了

16、做狗狗的饼干时候,记得用面团压出骨头的样子,烤8分钟就可以了,因为比狗狗小,所以要缩短时间。用融化的巧克力在狗狗身上画出装饰图案,趁巧克力热乎,把骨头黏上去就行了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、除口臭、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效;可与紫菜、明虾、荠菜搭配;与红薯、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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