| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 白巧克力草莓慕斯热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡,相当于蹲起676分钟消耗的热量240 | |||||
1、将慕斯圈放在盘子上底部垫上一张锡纸
2、将消化饼干弄成粉末状（我是晚上做的用搅拌机打碎太吵所以总在保鲜袋弄碎）可以用杯子弄碎挺方便的没有擀面杖的话
3、将消化饼干倒入盆中加入黄油搅拌均匀
4、倒入慕斯圈里压紧 我用的是做翻糖蛋糕的工具压紧的 没有的用勺子都可以 然后放入冰箱冷藏
5、将奶油打至六成发备用
6、将吉利丁片泡软 把牛奶和白巧克力用小火加热至巧克力融化然后加入吉利丁片 融化后放凉
7、将放凉的牛奶液加入奶油中 搅拌均匀
8、将慕斯底从冰箱拿出来 将草莓对半切摆入慕斯底上
9、然后加入慕斯液将草莓盖住
10、将慕斯液上的大气泡扎掉 放入冰箱冷藏四个小时以上
11、然后用奶油在慕斯上进行装饰再摆上草莓就完成啦
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与米汤、钙粉、酒相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、促消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、利尿、预防痔疮等功效；可与豆腐、玉米、酸奶搭配；与猪排、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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