| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 中国结面包热量/卡路里944千卡 | |||

1、材料合影(盐和酵母没拍进去)。

2、把除黄油外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。

3、2结束后,加入黄油,再次选择和面程序。

4、揉至扩展阶段,然后利用面包机发酵。

5、发酵好以后,取出排气。

6、中国结步骤之一。

7、中国结步骤之二。

8、中国结步骤之三。

9、中国结步骤之四。

10、中国结步骤之五。

11、中国结步骤之六。

12、放入烤箱进行二发。

13、二发好后,涮上蛋液。烤箱180度预热。

14、180度中层,12分钟。成品,做的不是太完美,希望你做的更好。

15、再来一个骨瘦如柴版。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与菠萝、橙、红糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与茼蒿、菠菜、银鱼搭配;与消炎片、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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