| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 985千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 玉米油版花生酥热量/卡路里2984千卡 | |||

1、把玉米油,花生,白砂糖,鸡蛋,搅拌均匀,筛入普通面粉,泡打粉,小苏打粉,用手和均匀

2、揪一小块面团,搞圆,压扁,码在烤盘上,留点空隙,表面刷蛋液,撒上点黑芝麻

3、送去预热好温度的电烤箱上下火180度,烘烤15分钟

4、出炉

5、非常酥脆
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、预防动脉硬化等功效;可与粳米、猪蹄、豆浆搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与生菜、北极虾、基围虾搭配;与牛奶、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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