| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 肉末拌面热量/卡路里593千卡 | |||

1、猪肉剁成肉末,加少许盐和胡椒粉调味

2、锅中倒入适量的油,放入葱白,以中小火翻炒,防止焦糊,炒至葱香味飘出

3、倒入肉末,中火翻炒,用锅铲把肉末拨散,炒至肉末变色熟透后,加入盐,酱油,胡椒粉调味,装碗备用

4、把面饼放入煮好水的锅中煮熟后,捞起到碗中,放入刚刚炒好的肉末,加1-2勺油(不要放太油腻,最好加猪油,不吃猪油的请忽略),撒上葱花,一碗美味的腌面就完成啦
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效;可与芒果、白萝卜、柿子搭配;与海虾、首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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