| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 204千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 奶香玉米面窝窝头热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于汽车打蜡122分钟消耗的热量270 | |||||
1、做的时候没有拍照，直接文字说明吧。
将玉米面、普通面粉和砂糖混合到一起，用牛奶和成面团。
2、将面团搓成均匀粗细的长棒，用手揪成若干大小一致的剂子，最好能一口一个。
3、拿起一个剂子放到左手掌心，手掌窝起来，右手大拇指按住剂子中心，其他四指按顺时针方向转动剂子，做成窝窝头形状。其他剂子如法做成窝窝头。
4、蒸笼盖上潮湿的笼布，放进蒸锅。再把窝窝头一个一个排到蒸笼上，每个之间留点儿空隙，预防粘连。
5、大火蒸12-15分钟即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、治疗高血压、降血压等功效；可与蒜末、白玉苦瓜、紫菜花搭配；与肉螺、螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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