尖椒酿的热量/卡路里_尖椒酿的做法

1、准备原料，尖椒洗净去蒂，去芯备用。
2、肉馅放入，料酒，生抽，蚝油，盐，鸡粉，糖，姜末，香菇搅拌成肉馅备用。
3、将尖椒切成2厘米的段，胡萝卜切厚片，然后酿入肉馅，底部沾点干淀粉放在胡萝卜片上，依次把所有椒段酿上肉即可。
4、这是酿好肉的尖椒段。上面放上一颗豆豉，豆豉的处理有一个小妙招就是放上冰糖和色拉油上锅蒸二十分钟，豆豉香味特别醇香哦。一次可以多蒸一些放在密封罐中保存很久，随吃随取极其方便。把所有半成品放在盘子里大火上锅蒸八分钟，出锅用盘中的汤汁倒入炒勺，炒勺中在放入一点水，一点盐，鸡粉勾个小薄欠，在淋上香油，把欠汁均匀勾在蒸好的椒酿上即可食用了。

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与虾、娃娃菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与苋菜、藕、丝瓜搭配；与荞麦、海螺、牛排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、防癌等功效；可与香菇、大米、菠菜搭配；与水萝卜、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、预防佝偻病等功效；可与冬瓜、鸡腿、莴笋搭配；与西红柿、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

尖椒酿的热量和减肥功效