| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 萝卜肉圆热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于广场舞412分钟消耗的热量180 | |||||
1、白萝卜切成丁，入盆，加盐腌一会，要比自己口味咸一点，待用
2、取猪肉7瘦3肥，切成小丁，加入盐，米酒，生抽拌匀，腌10分钟
3、小葱切碎
4、取一半猪肉，加入一半小葱，少许地瓜粉，加少许水，水的量够地瓜粉吸就好了，用手抓揉匀
5、做成圆形，装盘入高压锅里蒸，上气再烧8分钟即可
6、这时再来做萝卜味的，先把萝卜里腌出来的水抠尽
7、倒入另一半猪肉和小葱，慢慢添加地瓜粉，此时不用再加水了，因为萝卜还会出水，用手抓揉匀，再做成圆形，装盘入锅蒸
8、这是全肉的狮子头
9、这是萝卜狮子头
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与西瓜、白菜、洋葱搭配；与田螺、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、抗癌、润肺祛痰等功效；可与排骨、火腿、肥牛搭配；与阿胶、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、保湿等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
