| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 364千卡 | 52千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 苹果派热量/卡路里3876千卡 | |||
 热量3876千卡,相当于玩电脑2584分钟消耗的热量90 | |||||
1、将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可；
2、将鸡蛋加入混合均匀；
3、最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；快速打至成面团即可；
4、保鲜膜包起，冷藏松弛1小时；
5、苹果去皮、切丁、泡盐水备用；
6、将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色，
7、加入苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉，
8、煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀；
9、将派皮从冰箱中取出，擀制成0.6cm的厚度。
10、铺置模具中，四周刷蛋黄；
11、将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄；
12、将德普烤箱调至快热档，180度，烤制20分钟， 颜色金黄出炉即可；
13、香甜可口苹果派大功告成
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、抗癌等功效；可与芦荟、酸奶、黄鱼搭配；与萝卜、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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