| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 10分钟吃上家常辣白菜热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于下坡滑雪21分钟消耗的热量300 | |||||
1、把能把白菜全部浸泡的水烧开，去烫洗好的白菜。
2、烫白菜的过程中加入10克的白醋，烫至8成熟，然后撕成条状。
3、把白菜多余的水分尽量挤掉，然后加入盐，辣椒面，鸡精（少许），耗油（少许），搅拌均匀。
4、趁热吃吧~~~
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、清热解毒等功效；可与奶酪、火腿、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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