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自制无添加肉松的热量

自制无添加肉松热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊克765千卡153千卡
老抽克19千卡129千卡
冰糖克560千卡397千卡
盐克4千卡59千卡
葱克12千卡31千卡
姜片克8千卡41千卡
料酒克25千卡114千卡
总量744克自制无添加肉松热量/卡路里1393千卡
跨栏热量1393千卡,相当于跨栏139分钟消耗的热量600

自制无添加肉松的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊 500克、 老抽 适量、 冰糖 适量、 盐 少许、 葱 适量、 姜片 适量、 料理机 一台、 面包机 一台、 料酒 些许
食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋肝阴、补钙等功效;可与鸡蛋、圆白菜、豆腐皮搭配;与香菜、红豆、海虾相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、祛脂降压等功效;可与草莓、高粱、莼菜搭配;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效;可与牛腱子肉、咖哩牛肉干、蘑菇搭配;与腐竹、干枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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