煎蛋三明治的热量和减肥功效

吐司适量、鸡蛋适量、火腿肠适量

1、将吐司中间挖空（正方型），火腿肠切段状，鸡蛋汁加盐搅拌
2、倒少许油，将挖空的吐司放入煎锅，将鸡蛋汁导入吐司空洞中，不要溢出；1分钟后翻一面，将火腿煎一下，摆盘，可撒黑胡椒调味。PS：摆盘时最下面的吐司不要切洞，不然拿不住喔）

食材功效信息

吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、益肝养发、强身体等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米、海虾、西红柿搭配；与消炎片、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；

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