| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 34千卡 | 340千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 煎饼果子热量/卡路里1331千卡 | |||

1、超市买的安心油条解冻后少油煎至金黄捞出

2、温水将白面、玉米面和匀在锅中摊成薄饼,未全熟时加入鸡蛋抹匀,可再撒上少许黑芝麻

3、将饼翻面抹上甜面酱、香辣酱、葱花、香菜,再放入油条

4、将饼卷起来就可出锅啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防动脉硬化、降血压等功效;可与花菜、脆山药、蒜蓉辣酱搭配;与蚝干、螺蛳、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防癌症等功效;可与生菜、西红柿、苋菜搭配;与牛奶、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
葱花具有减肥、抗菌、预防高血压等功效;
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