| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 榨菜葱油饼热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于网球211分钟消耗的热量420 | |||||
1、橄露Gallo橄榄油
2、面粉加水搅拌揉成光滑面团醒15分钟
3、把面团分成10小团
4、取一面团擀成长条再涂上猪油
5、放上榨菜粒
6、再放上葱
7、由下往上卷起，卷好后在压扁
8、橄榄油倒入锅中加热
9、放上做好的饼煎
10、煎至两面金黄即可
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效；可与后腿牛肉、卤牛肉、胸部牛肉搭配；与何首乌、豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；
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