| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | ||
| 海参 | 克 | 109千卡 | 78千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 鲜滋味海参焖饭热量/卡路里1083千卡 | |||

1、香米洗净浸泡半个小时左右,然后焖煮成米饭

2、另一半包菜和胡萝卜切细丝,干香菇泡发切片,虾仁用少许盐抓拿洗净,

3、海参切成小块

4、锅内入油,放入除海参崴所有食材翻炒片刻

5、加入调料和少许的水烧开

6、接着加入海参,

7、继续翻炒后收汁

8、盖在蒸好的米饭上,拌匀即可食用
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、延缓衰老、除烦渴等功效;可与黑豆、枇杷、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有壮阳益精、延缓衰老、补血等功效;可与枸杞、羊肉、鸭肉搭配;与石榴、柿子、山楂相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效;可与比目鱼、菠菜、西兰花搭配;与木瓜、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、抗早衰、降血压等功效;可与紫菜、大白菜、海马搭配;与荷兰豆、樱桃番茄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、抗癌、托疹解毒等功效;可与木耳菜、荸荠、油菜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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