| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 鸡肉丸子热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于小轮自行车39分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备鸡胸肉
2、剁碎
3、把鸡肉放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,葱花,麻油,蛋清搅拌均匀
4、之后再加入少许生粉,搅拌3分钟左右
5、搅拌好以后,手里抹些油,取一些肉末,搓圆
6、码在盘子上
7、大火蒸7-8分钟即可
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、益气等功效；可与茼蒿、茶树菇、松子搭配；与菊花、兔肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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