| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 132千卡 | 263千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 辣椒油热量/卡路里1398千卡 | |||

1、把辣椒粉 蒜泥备好放入一个不锈钢碗中 进行搅拌

2、然后加入孜然粉 鸡精 五香粉
3、搅拌均匀再放入醋 料酒
4、最后小火慢熬油 至油表面冒热气 将油浇到辣椒中 用不锈钢筷子搅拌

5、待 辣椒冷透即可食用
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、健胃消食、健脾胃等功效;可与鸡蛋、圆白菜、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、护肾、止血等功效;可与姜、桑葚、黑木耳搭配;与羊排、莼菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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