| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 番茄炖金针菇热量/卡路里115千卡 | |||

1、1:番茄洗干净,切成小块
2:金针菇洗干净
3:锅里倒入小量的食用油翻炒番茄
4:加水闷5分钟番茄,直到番茄烂了为止
5:加入洗干净的金针菇
6:怕甜可以加入小量的盐
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、健胃消食、促消化等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、菜花搭配;与青鱼、南瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效;可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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