| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 杂菜炒夜开花热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于滑旱冰12分钟消耗的热量420 | |||||
1、夜开花、杂菜、蒜头
2、夜开花去皮，切片
3、锅中放油，爆香蒜片，虾皮、葱花
4、稍煸后，放入杂菜，继续煸炒。
5、再放入夜开花。
6、加入盐和黑胡椒粉，稍煮。
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有解毒、止渴、润肺利便等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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