| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 砂锅窜白肉热量/卡路里3791千卡 | |||

1、首先把白菜、五花肉、冻豆腐切片,红薯粉凉水浸泡,砂锅放油花椒八角香叶和上述调味料,把白菜五花肉冻豆腐一层层放入砂锅快熟时候放入粉条,整个过程我多了二十分钟。五花肉的香味进入到冻豆腐里,肥的也炖融化了,味道真的超赞!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、补肾养血等功效;可与洋葱、白菜、萝卜搭配;与甘草、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、养胃生津等功效;可与山楂、红枣、田螺搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有用于消渴、益气和中、润燥生津等功效;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便、提高免疫力、防癌等功效;
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